かわさきそだちガイドブック
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’s梅aFrermeoicv’s’s’s’s’s’srmermermermermermeoicoicoicoicvvvv昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で昔は中原から宿河原のあたりは桃の産地で川崎は果実王国。川崎は果実王国。川崎は果実王国。川崎は果実王国。川崎は果実王国。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。「西の岡山、東の神奈川」と言われたほど。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。川崎のくだものをぜひ食べてみてください。 果肉が厚く上質で、梅干し用・梅酒用として使われ 果肉が厚く上質で、梅干し用・梅酒用として使われ 果肉が厚く上質で、梅干し用・梅酒用として使われ 果肉が厚く上質で、梅干し用・梅酒用として使われ 果肉が厚く上質で、梅干し用・梅酒用として使われています。生田地区では昭和50年ごろから栽培が始ています。生田地区では昭和50年ごろから栽培が始ています。生田地区では昭和50年ごろから栽培が始ています。生田地区では昭和50年ごろから栽培が始ています。生田地区では昭和50年ごろから栽培が始ています。生田地区では昭和50年ごろから栽培が始まり、やがて麻生区細山、多摩区栗谷で栽培されたもまり、やがて麻生区細山、多摩区栗谷で栽培されたもまり、やがて麻生区細山、多摩区栗谷で栽培されたもまり、やがて麻生区細山、多摩区栗谷で栽培されたもまり、やがて麻生区細山、多摩区栗谷で栽培されたもまり、やがて麻生区細山、多摩区栗谷で栽培されたものを「生田の梅」として出荷するようになりました。のを「生田の梅」として出荷するようになりました。のを「生田の梅」として出荷するようになりました。 昔ながらの健康食で、カリウム・鉄分・ビタミンEが 昔ながらの健康食で、カリウム・鉄分・ビタミンEが 昔ながらの健康食で、カリウム・鉄分・ビタミンEが 昔ながらの健康食で、カリウム・鉄分・ビタミンEが 昔ながらの健康食で、カリウム・鉄分・ビタミンEが豊富。高い抗酸化力でも知られており、血糖値の低下豊富。高い抗酸化力でも知られており、血糖値の低下豊富。高い抗酸化力でも知られており、血糖値の低下豊富。高い抗酸化力でも知られており、血糖値の低下や骨粗鬆症の予防にも効果的です。 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るため 梅雨という言葉の通り、収穫できるのは年に1回、雨の多い時だけ。ただ、おいしい梅を作るために、何度か枝を剪定して日当たりを良くしたり、花が咲く時期(2月下旬)に畑にミツバチを入れて着果の量を増やしたりと、年間様々な作業を行っています。地道な作業を積み重ねて作ったおいしい梅をお客さんに届けることが私の喜びです。新品種の「翠豊」もぜひ期待していてください。 シャインマスカットは、大粒で種がなく、皮ごと食べられる欧州系ブドウです。 2006年に農林水産省に品種登録されて以来、その栽培面積は急速に広がっています。日本で栽培されるブドウ品種の中でも巨峰、ピオーネ、デラウェアに次いで第4位の栽培面積を誇ります。川崎市内でも、生産数は年々増え、例年8月下旬から9月にかけて収穫されます。栄養豊富な土が作物を育ててくれます。なので農薬も化学肥料も動物性堆肥も一切使いません。「くだものは生で口に入れるもの」のため、父の代から30年以上に渡り自然栽培です。ブルーベリー以外には梅、あんず、スモモ、栗、柿、みかん、ゆず、きんかんなど年間を通して様々なくだものを栽培しています。◀ブルーベリーは色づきはじめてからもうひと回り大きくなったこからもうひと回り大きくなったこからもうひと回り大きくなったこからもうひと回り大きくなったこからもうひと回り大きくなったこからもうひと回り大きくなったころが完熟。まずは生で味わいたい。ろが完熟。まずは生で味わいたい。ろが完熟。まずは生で味わいたい。ろが完熟。まずは生で味わいたい。ろが完熟。まずは生で味わいたい。ろが完熟。まずは生で味わいたい。すいほう▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」▶「生田の梅」のメイン品種は「梅郷」なんこううめたまおりなんこううめなんこううめたまおり「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織「白加賀」。この他に「南高梅」「玉織ひめぎょくえいひめぎょくえい姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。姫」「玉英」なども栽培されている。しらかがしらかがしらかが毎年夏になるとたわわに実る、まるで青紫色の宝石のような可愛らしい果実です。甘酸っぱくジャムやジュースなどによく用いられています。ブルーベリーは実が大きいハイブッシュ系と、白うさぎの目の様なピンク色から色づくラビットアイ系に大別されます。ラビットアイ系では比較的大粒で果実の締まりが優れたティフブルーという品種が一番人気です。ばいごうばいごうばいごう実に傷がなく、みずみずしくてハリのあるものがおいしいです。 また鮮度劣化が早い果物なので加工するならすぐ行ったほうがいいでしょう。rrrrrraaaaaaFFFFFFeeee白井梅園 白井 基雄さん (麻生区細山)さんさん (麻生区細山) (麻生区細山) (麻生区細山)横山農園 横山 隆行さん (宮前区犬蔵)横山農園 横山 隆行横山農園横山農園シャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットシャインマスカットブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリーブルーベリー

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